Ingredientes

•  2 hojas acelga picada
•  1 y 1/2 taza de agua
•  1/2 taza de aceite
•  2 tazas de harina
•  1 cucharadita de sal
•  1 cucharada de polvo para hornear

•  1/2 taza de arvejas
•  1/2 taza de maíz (choclo)
•  2 tomates picados
•  2 cucharadas de aceitunas picadas
•  1 atado de puerros

Instrucciones de preparación

Licuar el agua con la acelga, agregar los ingredientes restantes, excepto el polvo para hornear y batir. Añadir el polvo para hornear sin batir demasiado. Colocar en un molde untado con aceite de oliva, aceite vegetal o manteca. Coloque la mitad de la masa, el relleno, y luego añada el resto de la masa.
Relleno:

Mezclar todos los ingredientes.

Nota: Esta masa fue enriquecida con la acelga; es sólo utilizar su imaginación!. Puede también colocar un poco de avena o lino!
Lleve al horno por 30 minutos en el horno y estará lista. ¡A disfrutar!