Ingredientes

1 xícara de amêndoas
1 xícara de azeitonas (sem caroço)
1 xícara de água
1 dente de alho
sal marinho a gosto

Modo de preparo

Em um processador ou liquidificador coloque os ingredientes e bata acrescentando
água pouco a pouco até obter a consistência que deseje.

Obs. Para variar o sabor acrescente: pimenta cayena ou um pedaço de cenoura crua
e um pedaço de talo de salsão ou salsinha.