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"Batata frita"

Ingredientes * Batatas * Sal marinho a gosto * Azeite * Pó de Páprica doce Modo de preparo Descasque as batatas, corte em palito. Seque bem. Se quiser pode cozinha-las um pouco ou colocar no micro-ondas por 5 minutos para um resultado mais rápido. Depois coloque o sal marinho, um pouquinho de páprica e regue […]


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"Batata frita"

"Batata frita"

Ingredientes
* Batatas
* Sal marinho a gosto
* Azeite
* Pó de Páprica doce

Modo de preparo
Descasque as batatas, corte em palito. Seque bem. Se quiser pode cozinha-las um pouco ou colocar no micro-ondas por 5 minutos para um resultado mais rápido. Depois coloque o sal marinho, um pouquinho de páprica e regue com azeite. Leve ao forno para dourar. Pode-se colocar papel manteiga na forma para evitar que elas grudem.

Dica
Pode variar usando orégano, alho ou ervas.

* * * * * * *

Para reflexionar
“Cozinhar pode ser olhado como menos desejável que outros ramos de serviço, mas na realidade é uma ciência mais valiosa que todas as outras. Assim considera Deus o preparo da comida saudável. Tem alta estima por aqueles que fazem obra fiel em preparar alimento saudável e apetecível. A pessoa que entende da arte de preparar devidamente a comida, e se serve desse conhecimento, é mais digna de louvor do que as que se empenham em qualquer outro ramo de trabalho. Este talento deve ser considerado como valendo dez talentos; pois seu justo emprego tem muito que ver com a conservação do organismo humano em estado saudável. Visto estar tão inseparavelmente ligado com a vida e a saúde, é o mais valioso de todos os dons. Manuscrito 95, 1901.” (Conselhos Sobre o Regime Alimentar, E.W.,p. 251)

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