Ingredientes:   

• 2 copos de arroz.
• 1 kg de glúten (carne vegetal) picado e frito.
• 1 cebola picadinhas.
• 1 cabeça de alho amassado.
• 1/2 maços de cebolinha.
• 2 cenouras ralada.
• 1 lata de milho.
• 100g de azeitona picada.
• Castanha do Pará fatiada e levemente torrado em forno.

Modo de fazer:

Pique o glúten em cubos, frite em óleo quente e reserve. Acrescente ao arroz já cozido junto com todos os outros ingredientes crus, misture tudo e sirva ainda quente.

Obs: Este prato pode ser acompanhado por uma bela salada.