Ministerio de la Mujer

Mousse de chocolate

Ingredientes

200 g de chocolate semi-amargo
400 gramos de tofu (blando)
1/2 taza de leche de soya
1/3 taza de miel
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de sal

Preparación:

Derretir el chocolate a baño maría y colocar todos los ingredientes en una batidora. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar en platos de postre o en un bol.
Refrigerar durante la noche o durante 4 a 5 horas.

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