Saúde

Creme de batata e cenoura (sopa)

Creme de batata e cenoura

Creme de batata e cenoura

Ingredientes

  • 5 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • 1 cebola grande
  • 3 ou 4 dentes de alho
  • 1 ou 2 xícaras de leite de soja sem sabor (para o final)
  • azeitonas picadas a gosto
  • palmito a gosto
  • cogumelos fatiados a gosto (champignon)
  • sal marinho a gosto

Modo de preparo
Descasque as batatas e raspe as cenouras. Pique-as em cubinhos (para que o cozimento seja rápido) e coloque-as para cozinhar em água. Acrescente a cebola e os dentes de alho. Quando a batata e a cenoura estiverem cozidas, bata no liquidificador. Volte ao fogo o creme obtido, acrescente o leite de soja sem sabor, o palmito, as azeitonas picadas e o cogumelo. O creme fica com uma coloração alaranjado claro. É delicioso para um dia frio.
Decore com salsinha picadinha e sirva.

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Para Meditar

“A arte de cozinhar não é assunto de pouca importância. A hábil preparação do alimento é uma das artes mais importantes. Deve ser considerada como estando entre as mais valiosas de todas as artes porque está tão intimamente ligada com a vida. Tanto a força física como a mental dependem em grande parte do alimento que comemos; portanto, aquele que prepara o alimento ocupa posição elevada e importante.” (Conselhos Professores, Pais e Estudantes, p. 312 e 313)

  • francisco filho

    D-S e um D-S maravilhoso que nos criou e nos redimiu(Gn.01:26 e 1Pe.1:18-21), que mesmo quando eramos pecadores Ele nos amou acima de tudo e deu o Seu único Filho por cada um de nos(Rm.5:8), para nos resgatar do pecado e da morte(1Jo.1:7 e 2:1-2), mesmo nos ainda sendo pecadores e não merecendo nem o Seu amor Ele nos concedeu uma nova chance e o privilegio de sermos chamados de filhos de D-S por que de fato nos somos filhos de D-S tanto pela criação como pela redenção (Jo.1:12 e 1Jo.3:1) esse e um D-S de amor VERDADEIRO.

  • SERGIO DA SILVA TORRES

    fantástico esta receita tao simples e tão atrativa

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